新着情報

NEWS & TOPICS

一覧を見る

2025/07/28

ホームページを公開しました

10時間炊き上げた濃厚白湯スープの旨み

濃厚鶏白湯スープのこだわり

当店自慢の濃厚鶏白湯スープは、国産の鶏ガラをベースに毎日10時間以上じっくり炊き上げて仕込む、手間ひまかけた本格派。

旨みが凝縮されたコクのある味わいながら、まろやかで後味はすっきり。
脂っこさやくどさを抑えた絶妙なバランスで、太麺との相性も抜群です。

スープを一口すすると、香りと旨みがふわっと広がり、思わず最後まで飲み干したくなる一杯に仕上がっています。我天の味の原点です。

素材へのこだわりと、選べるスープと麺

厳選素材と選べる味わい

我天では、すべての料理に厳選した素材を使用しています。
餃子の具材には国産野菜と、風味豊かなにんにくには青森県産福地ホワイト六片種を使用し、後味まで考慮した美味しさを追求。

ラーメンのトッピングには香り高い京都産九条ねぎを産地直送で仕入れ、毎日新鮮な状態でご提供しています。

麺は太麺・細麺から選べるほか、スープも濃厚白湯からあっさり鯛出汁スープまで、多彩な味わいをご用意。
お好みに合わせて、自分だけの一杯をお楽しみいただけます。

こだわり

メニュー

「麺の蔵我天」では、看板メニューの「濃厚鶏白湯らーめん」をはじめ、鯛と魚介の旨みを引き出した「鯛塩らーめん」、味噌や担々麺、つけ麺まで、豊富なラインナップをご用意。
お好きなラーメンにセットメニューを追加すれば、ごはんやおつまみとの組み合わせも楽しめます。
お子様向けの「ちびっこらーめん」や、トッピングのカスタマイズも充実。
昼はボリューム満点のランチ、夜はちょい飲みセットで仕事帰りの一杯にもぴったりです。

メニュー

楽しみ方

お腹のすき具合や気分に合わせて、
我天ならではの組み合わせをご用意

「麺の蔵我天」では、ラーメンをただ味わうだけでなく、
その日の気分やシーンに合わせた多彩な楽しみ方をご提案しています。
がっつり食べたい日には、ボリューム満点のセットメニューやごはんものをプラス。
軽く一杯飲みたいときは、餃子や唐揚げなどのおつまみと生ビールで“ちょい飲み”も楽しめます。
お子様向けメニューも充実しており、ご家族での食事にもぴったり。